ЕЖЕМЕСЯЧНОЕ РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ
ГАЗЕТА ДЛЯ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ И HORECA

ИЗДАНИЯ ИД "МАРТ-МЕДИА"

Дегустация: Драже «Озерский сувенир»

 

Драже «Озерский сувенир»
Миндаль в молочной шоколадной и хрустящей глазури
Упаковка:
полипропиленовый пакет. Масса нетто: 100 г. Срок годности: 8 месяцев. Состав: молочная шоколадная глазурь, ядро ореха миндаля цельное жареное, сахар, пищевые добавки. ТУ- 9122- 011-45735124-04
Производитель: ЗАО ТД «Озерский сувенир».

 

В ТРЕНДЕ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

В Россию тенденция к здоровому питанию пришла с Запада. Отечественные покупатели все чаще ищут на полках магазинов те продукты, которые были бы не только вкусны, но и не шли бы в разрез с представлением о здоровом образе жизни. Этот тренд коснулся и кондитерских изделий, в которых, как считалось раньше, ничего полезного быть не может. Среди современных потребителей широко распространено мнение, что в сегменте сладостей здоровому питанию соответствуют сухофрукты и орехи в шоколаде — они наносят меньше вреда фигуре и содержат много витаминов. Именно поэтому сегодня на эту категорию кондитерских изделий отмечается повышенный спрос.

ОТ ПОСТАВЩИКА

«Удивить современных покупателей очень сложно: на кондитерских прилавках представлено множество интересных продуктов на любой вкус. И все же, думаю, нам удалось это сделать: новинка «Полета» под названием TUTUKUS — продукт необычный, не имеющий аналогов в своем сегменте. В настоящее время в линейке представлено три вкусовых решения: с сахаром, с кунжутом, а также с маком и с сахаром. Уже сегодня мы можем сказать, что потребители приняли продукт просто отлично — об этом свидетельствует внушительный рост продаж. Мы возлагаем на этот продукт большие надежды, поскольку видим, что у него есть перспективы, для того чтобы стать настоящим хитом на рынке».

 

ДЕГУСТАЦИЯ
 

Дата дегустации: 15 марта 2014 г. Место: ИД «МАРТ-МЕДИА».

Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.

В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 6-18 лет.

Оценка производится по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.

 
РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД: 9,76

Содержимое упаковки представляет собой «морские камешки» с матовой поверхностью трех цветов — белого, бирюзового и темно-розового. Глазурь неповрежденная, без трещин и сколов, в руках не тает. В разрезе видно цельное прожаренное ядро ореха, молочная шоколадная глазурь в достаточном количестве и сахарная корочка.

АРОМАТ: 9,58

Выраженный ванильный аромат, после разрезания добавляются тона миндаля и молочного шоколада.

ВКУС: 9,62

Хрустящая сахарная корочка придает пикантность продукту, эксперты отметили также оптимальное сочетание шоколадной глазури и миндаля. Во вкусе наблюдаются оттенки ванили. Сладость умеренная, не чрезмерная.



ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:


9,65

 

 

 

 

ВНЕШНИЙ ВИД

 

 

 

 

 

Классическая узнаваемая упаковка линейки сухофруктов и орехов в шоколаде, яркая, привлекательная и интересно оформленная. Единственный недочет, который отметили эксперты, — пакет было сложно открыть.

 

ЗАО ТД «Озерский сувенир»
115088, г. Москва, ул. Угрешская, д. 2, стр. 51;
+7 (495) 989-7998;
www.sweets.su

 

«ВЫБОР РЕДАКЦИИ» - проект ИД «МАРТ- МЕДИА».

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты ИД «Март-Медиа»: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 697-9492, 697-8583

e-mail: ki@my-ki.ru